Magazine indépendant — vigne, chai & comptoir Registre ouvert depuis la cave
Spiritueux & liqueurs
Maison familiale depuis 1928 à Damery, Champagne Haton : comment choisir Classic, Rosé, Blanc de Blancs et Extra Grand Cru selon l’occasion et le style.
Spiritueux & liqueurs
Mandarine Napoléon est une liqueur belge de mandarine à 38°, construite sur le cognac, des herbes et des épices. Son histoire napoléonienne et sa dégustation pure,…
Spiritueux & liqueurs
Southern Comfort brouille les repères : couleur ambrée, notes proches du bourbon… mais une liqueur américaine. Composition, degrés d’alcool, histoire et conseils pour le servir pur…
Spiritueux & liqueurs
Le Campari, bitter italien emblématique, révèle un profil d’orange amère et d’herbes. Entre histoire et fabrication, apprenez à composer un Spritz parfait.
Spiritueux & liqueurs
Le Bumbu XO vieillit 18 ans au Panama puis finit en fûts de Xérès. Une rondeur boisée et épicée : caramel, vanille, zeste d’orange, café torréfié.
Spiritueux & liqueurs
Le Jack Daniel’s Single Barrel explore la singularité de chaque fût. Non filtré à froid, à 45% vol, il dévoile vanille, caramel, chêne grillé et une…
Vins & vignobles
Guigal Côtes du Rhône : une appellation accessible portée par une sélection rigoureuse et un élevage long. Un vin fiable, identitaire et idéal pour entrer dans…
Spiritueux & liqueurs
Le bitter Angostura, à 44,7% vol., s’utilise par touches : amertume épicée et agrumes pour équilibrer cocktails et sauces. Son origine médicale et sa recette secrète…
Vins & vignobles
Le prix ne suffit pas pour choisir un Coteaux du Layon : moelleux ou liquoreux, millésime, domaine et garde 5 ans comptent. On vous dit quoi…
Spiritueux & liqueurs
Single malt irlandais tourbé signé Cooley, Connemara se choisit selon votre tolérance à la fumée. Original, 12 ans ou Distillers Edition : nez, bouche, finale et…