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Robe jaune aux reflets or. Un nez frais et fruité, mélange subtil de notes florales et pâtissière "brioche". Une bouche franche en attaque, jouant ensuite sur la rondeur et les fruits mûrs. Belle persistance finale ou pointe la fraîcheur des chardonnays.
Accords : En apéritif, sur des entrées et plats légers, des huîtres pochées, des coquilles St Jacques...
Cépages : Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier.
Sucre résiduel : 8 g/l
Maison : Ruinart
Température de dégustation : 8° 10°
Contenance : 150 cl
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Référence : 722