Reflet or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante. Au nez, maturité teintée de fraîcheur fleurie qui exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre. En bouche, attaque franche et précise, suivie d'une fraîcheur éclatante. Un bouquet riche.
Accords : En apéritif, sur les plats les plus simples comme les plus élaborés...
Cépages : Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier.
Sucre résiduel : 8 g/l
Maison : Billecart Salmon Mareuil sur Ay
Température de dégustation : 8° 10°
Contenance : 75 cl
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Référence : 377