Une robe d'un ruge profond. Le nez est complexe et s'épanouit sur des notes intenses de cacao et réglisse sur fruits noirs (mûres, cassis). La bouche est ample et bien structurée sur des tanins aériens et fondus, accompagnés d'un boisé discret.
Accord : parfait sur des viandes travaillées en sauce, gigot d'agneau, pommes de terre soufflées...
Cépages : Carignan, Grenache, Syrah
Maison : Château Ricardelle
Température de dégustation : 16° 18°
Contenance : 75 cl
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Référence : 1711