Grignan les Adhemar Cuvée Egérie
Le nez de l'égérie nous accompagne dès les premières fragrances. La finesse des arômes d'aubépine, de chèvrefeuille, est complétée par une touche un peu plus exotique du second nez : miel, brioche, un côté très finement lardé complexifie son bouquet. En bouche, on note un vin élégant, avec un caractère affirmé, mais une finesse remarquable. Pureté du fruit, finesse aromatique.
Elevage : Sur lies de 3 à 6 mois en barrique neuve, sur 50% de la cuvée avec bâtonnage chaque semaine.
Accords : Des poissons d'eau douce en crème, des mets truffés, des épices douces...
Cépages : Roussanne
Maison : Domaine de Montine
Température de dégustation : 10° 12°
Contenance : 75 cl
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Référence : 346