Côtes de Provence parcellaire
Robe : rouge pourpre avec des reflets rubis.
Nez : se révèlent des arômes de cerises noires bien mûres avec des notes de liqueur de cassis et d'infusion d'épices douces.
Bouche : généreuse, sur le fruit, avec des tanins soyeux et une matière qui se prolonge de façon très droite et persistante.
Elevage : 18 mois en foudre et fût de chêne.
Accords : avec du magret de canard, ragoût d'agneau, osso buco, fromages...
Cépages : Grenache, Syrah.
Maison : Château La Moutte.
Température de dégustation : 16° 18°
Contenance : 75 cl
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Référence : 758