Côtes de Provence Cuvée Bravade.
Robe : or vert avec des reflets jaune.
Nez : il révèle des arômes de bourgeons de cassis, d'asperge verte avec des épices, des notes minérales et iodées.
Bouche : elle est sur la fraîcheur, avec un prolongement à la fois croquant et charnu, du volume sur le fruit, une minéralité saline qui fait saliver de façon persistante.
Elevage : en cuve.
Accords : Carpaccio de st jacques, huîtres, coquillages, asperges blanches, poissons en sauce, volaille rôtie...
Cépages : Rolle, Ugni blanc.
Maison : Torpez
Température de dégustation : 9° 12°
Contenance : 75 cl
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Référence : 781