IGP Bouches du Rhône Terre de Camargue Cuvée La Signature.
Robe sombre, voire noire. Au nez, la fragrance de tabac brun, crème de mûre, violette et chocolat noir. En bouche une texture riche, veloutée aux notes de cassis et mûre de ronce, et à finale épicée, herbacée et fraîche.
Elevage : en cuve et fût de chêne.
Accords : Avec un gigot d'agneau, une daube de taureau, un pigeon rôti aux cèpes, ou encore des cailles farcies...
Cépages : Cabernet sauvignon, Marselan
Maison : Domaine Attilon
Température de dégustation : 16° 18°
Contenance : 75 cl
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Référence : 224