Il est à la fois exubérant par la richesse aromatique apportée par le Viognier, et parfaitement équilibré grâce à la vivacité et la structure de la Clairette. Sa fraîcheur éclatante alliée aux saveurs d'abricot sec et de pêche blanche en font un vin très désaltérant.
Accords : Parfait à l'apéro, il s'allie à merveille avec un risotto crémeux aux asperges...
Cépages : Viognier, Clairette
Maison : Pierre Amadieu
Température de dégustation : 8° 10°
Contenance : 75 cl
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Référence : 848