Robe jaune paille aux reflets dorés, notes de figue et d'abricot sec. La bouche se révèle ample et équilibrée, agrémentée de petites touches de citronnelle et de citron confit, qu'accompagnent des saveurs de fruits secs. Et c'est sur un concert d'arômes d'abricots secs, de miel, de vanille, de citrons confits, que la bouche superbe, affiche une belle longueur.
Accords : Avec du foie gras, toasts au Roquefort et autres fromages bleus, mousse au chocolat...
Cépages : Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Sémillon, Muscadelle.
Sucre résiduel : 140 g/l
Maison : Château Montdoyen
Température de dégustation : 10° 12°
Contenance : 75 cl
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Référence : 176