Robe pourpre, rubis, limpide et brillante. Au nez, bonne expression sur des fragrances de fruits macérés cassis, cerise), des fleurs (rose, iris), de bâton de réglisse, de poivre doux et de café froid. En bouche, il possède une belle texture à la fois riche et soyeuse, des tanins parfaitement fondus, un éventail aromatique, du guignolet, de la liqueur de fraise, du Zan, du romarin, du poivre en finale.
Boeuf, agneau, lièvre, volaille, fromage de chèvre...
Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache
Maison : Château Lescours Clocher
Température de service : 16/18°
Contenance : 75 cl
Référence : 813