D'un mois à l'autre, cette barrique a été un peu oubliée. Si bien que le vin a évolué sur des notes de Xérès, fruits exotiques (mangue), abricots confits et fruits secs.
Accords : En apéritif, avec du fromage, dessert, en cuisine...
Cépage : Petit Manseng
Maison : Domaine Fontan
Température de dégustation : 10° 12°
Contenance : 50 cl
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Référence : 692