D'un mois à l'autre, cette barrique a été un peu oubliée. Si bien que le vin a évolué sur des notes de Xérès, fruits exotiques (mangue), abricots confits et fruits secs.
En apéritif, avec du fromage, dessert, en cuisine...
Cépages : Petit Manseng
Maison : Domaine Fontan
Température de service : 10/12°
Contenance : 50 cl
Référence : 692