Les arômes de petits fruits rouges sauvages sont agrémentés d'arômes épicés et lardés. D'un caractère jovial, la bouche s'ouvre sur les fruits des bois noirs auxquels s'agrémentent des nobles saveurs mentholées et réglissées.
Accords : Une planche de charcuterie, un morceau de cochon ou veau fermier, un magret de canard, gigot d'agneau ou épaule...
Cépage : Syrah
Maison : Domaine Lionel Faury
Température de dégustation : 16° 18°
Contenance : 150 cl
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Référence : 964