Toutes les poires Williams sont cueillies à la main, puis triées à la main, car ils utilisent que les fruits les plus frais et de plus haute qualité pour leurs eaux de vie. Une fois cueillis et triés, les fruits sont fermentés pendant 10 à 30 jours afin maximiser leur saveur. Pour une bouteille de Williamine, ils ont besoin de 12 kg de poires Williams.
Contenance : 70 cl
Degré : 40°
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Référence : 2080