Couleur rubis brillant, nez fruité. Il dévoile avec finesse des parfums gourmands de fruits rouges, groseille, myrtilles. A la dégustation, la bouche confirme le nez, avec des tanins discrets mais fermes, un fruité accompagné d'une touche de réglisse. Sensation de légèreté et de fraîcheur.
Accords : Un carpaccio de thon rouge, une galantine de volaille ou un hachis Parmentier...
Cépage : Pinot noir
Maison : Domaine du Carroir du Gué
Température de dégustation : 14° 16 °
Contenance : 75 cl
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Référence : 521