Couleur rubis brillant, nez fruité. Il dévoile avec finesse des parfums gourmands de fruits rouges, groseille, myrtilles. A la dégustation, la bouche confirme le nez, avec des tanins discrets mais fermes, un fruité accompagné d'une touche de réglisse. Sensation de légèreté et de fraîcheur.
Un carpaccio de thon rouge, une galantine de volaille ou un hachis Parmentier...
Cépages : Pinot noir
Maison : Domaine Carroir du Gué
Température de service : 14/16 °
Contenance : 75 cl
Référence : 521