Robe : rubis brillante.
Nez : discret, s'ouvrant sur de fines notes de fruits noirs mûrs tels que le cassis, la cerise noire et les myrtilles.
Bouche : attaque sèche et gourmande, avec une rondeur fruitée. Les tanins sont soyeux, offrant un bel équilibre avec une légère amertume en finale.
Accords : avec des viandes rouges grillées, un magret de canard aux airelles...
Elevage : 12 mois en foudre de chêne.
Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot.
Maison : Domaine Aroldi
Température de dégustation : 16° 18°
Contenance : 75 cl
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Référence : 1248