Ce vin tout en finesse et en harmonie, à la belle robe profonde, présente un nez fin et
précis aux notes de sous bois et de fleurs séchées. Sa bouche, superbe, apparait féminine et remarquablement suave. Ce vin très prometteur peut être apprécié dès maintenant.
Elevage : en barriques de chêne merrain renouvelées par moitié tous les ans.
Accords : viande rouge, viande blanche, gibier ou encore fromage, cuissot de veau, entrecôte...
Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Température de service : 16° 18°
Maison : Cheval Quancard
Température de dégustation : 16° 18°
Contenance : 150 cl
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Référence : 1031