Un vin généreux riche de corps, gourmand, qui marquera votre esprit. Sa couleur or jaune très prononcée, avec des bulles aux reflets scintillants viennent souligner un disque or blanc. Nez expressif, complexe et sur le bois, découvrant des notes ambrées et fruits secs.
Elevage : 6 mois en fûts de chênes d'un vin.
Accords : En apéritif, avec des poissons maigres (soles, turbos)...
Cépages : Pinot meunier, Pinot noir.
Sucre résiduel : 2.5 g/l
Maison : Romain Billette
Température de dégustation : 8° 10°
Contenance : 75 cl
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Référence : 1193