Au nez, arômes de fruits rouges mûrs qui laissent la place à la violette et à des notes de réglisse. L'attaque est franche et ronde avec une structure tannique charpentée, laissant une belle fraicheur en finale. Des notes de fruits rouges accompagnées de violette laissant une finale réglissée.
Sur une souris d'agneau, quasi de veau, ragout, viande grillée et en sauce...
Cépages : Syrah, Carignan, Grenache
Maison : Domaine de Bellavista
Température de service : 16/18°
Contenance : 75 cl
Référence : 275