Sa robe est d’un rubis étincelant, son nez révèle des parfums fruités et floraux. Nez
frais de petits fruits. Arômes de pivoine, muguet avec parfois une pointe de violette
qui rappelle le Fleurie tout proche. Bouche fraîche et gouleyante, tendre et séduisante sans aspérité. Finale soyeuse.
Accords : Viandes blanches, lapereau farci, volaille de Bresse, blanquette d’agneau, Fromages coulants. Les entrées, les volailles et les viandes grillées...
Cépage : Gamay
Maison : A Passot
Température de dégustation : 16° 17 °
Contenance : 75cl
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Référence : 242