Magazine indépendant — vigne, chai & comptoir Registre ouvert depuis la cave
Spiritueux & liqueurs
Togouchi, un blended whisky japonais, se distingue par son assemblage et son vieillissement en tunnel souterrain à 14°C. Fûts bourbon, sherry et finitions orientent la palette…
Spiritueux & liqueurs
Henri Bardouin, pastis Grand Cru de Forcalquier, se distingue par ses 65+ plantes et épices, son ancrage en Haute Provence et un service à 45% pour…
Spiritueux & liqueurs
Chartreuse Verte, Jaune, VEP : le prix varie selon version, rareté, stock et format (10 cL, 35 cL, 70 cL). Pour payer le juste tarif, comparez…
Spiritueux & liqueurs
Maison familiale depuis 1928 à Damery, Champagne Haton : comment choisir Classic, Rosé, Blanc de Blancs et Extra Grand Cru selon l’occasion et le style.
Spiritueux & liqueurs
Mandarine Napoléon est une liqueur belge de mandarine à 38°, construite sur le cognac, des herbes et des épices. Son histoire napoléonienne et sa dégustation pure,…
Spiritueux & liqueurs
Southern Comfort brouille les repères : couleur ambrée, notes proches du bourbon… mais une liqueur américaine. Composition, degrés d’alcool, histoire et conseils pour le servir pur…
Spiritueux & liqueurs
Le Campari, bitter italien emblématique, révèle un profil d’orange amère et d’herbes. Entre histoire et fabrication, apprenez à composer un Spritz parfait.
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Le Bumbu XO vieillit 18 ans au Panama puis finit en fûts de Xérès. Une rondeur boisée et épicée : caramel, vanille, zeste d’orange, café torréfié.
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Le Jack Daniel’s Single Barrel explore la singularité de chaque fût. Non filtré à froid, à 45% vol, il dévoile vanille, caramel, chêne grillé et une…
Spiritueux & liqueurs
Le bitter Angostura, à 44,7% vol., s’utilise par touches : amertume épicée et agrumes pour équilibrer cocktails et sauces. Son origine médicale et sa recette secrète…