D'une couleur intense aux reflets rubis, cette cuvée s'est parée d'un nez complexe aux notes de violette conjuguées à des arômes de chocolat, le tout doté d'une belle intensité soutenue par un boisé très discret et fin. La bouche équilibrée débute par une attaque riche pour s'épanouir sur un tanin fin mais puissant qui témoigne d'une belle matière et d'une rondeur élégante.
Avec des viandes rouges, du gibier...
Cépages : Merlot, Cabernet franc
Maison : Château Montdoyen
Température de service : 16/18 °
Contenance : 75 cl
Référence : 172