Nez de fruits rouges mûrs, de tabac brun, de camphre, eucalyptus et café. Des notes fumées. Bouche pleine, avec de la sucrosité. Des tanins soyeux.
Une tourte aux ris d'agneau, un curry, des fromages bien affinés...
Cépages : Carignan, Mourvèdre, Grenache
Domaine mas des Quernes
Température de service : 16/18°
Contenance : 75 cl
Référence : 739