Couleur grenat, dense, reflets pourpres. Nez généreux, intense, arômes d'olive, subtils arômes de cerise, de fruits noirs, de garrigue, de café grillé, de pierre à fusil, de résine. Tanins frais, ronds, longs, minéral, corps puissant, bonne intensité.
Accords : Côte de bœuf, Côte d'agneau, Chevreuil , Magret de canard, Tajine d'agneau
Cépages : Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah
Maison : Domaine de la Tour Penedesses
Température de dégustation : 16° 18°
Contenance : 75 cl
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Référence : 297