Grignan les Adhemar Cuvée Secret de Terroir
Sa couleur nous rappelle de jeunes cassis juste mûrs, avec de très jolis reflets violets. Le premier nez nous surprend avec un côté très frais et croquant, une jeune grenade bien mûre. Une attaque fraîche, légère, toute en dentelle. Une finale avec un corps et un caractère bien présent, mais déjà assez fondu.
Elevage : En cuve de 6 à 8 mois
Accords : Avec de la charcuterie, du fromage, une côte de boeuf, un st marcelin à point...
Cépages : Syrah, Grenache
Maison : Domaine de Montine
Température de dégustation : 16° 18°
Contenance : 75 cl
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Référence : 226