Ce terroir permet au Gamay de maturer ses tannins tout en conservant le fruit apporté par le Granite. Charpenté et gourmand. Il allie au fruit d’un Beaujolais le charme d’un Bourgogne.
Accords : Viandes rouge et blanche...
Cépage : Gamay
Maison : Château de Pizay
Température de dégustation : 14° 16 °
Contenance : 75 cl
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Référence : 968