Or pâle et reflets d'argent. Robe brillante, bulles fines et légères. Nez pur et complexe. Acacia et bogue de noisette. Fruits à noyaux. En bouche attaque volontaire et racée. Minéralité sauvage. Finale subtile et persistante
Idéal en apéritif, il se marie à merveille avec les mets iodés (sushis, crustacés)...
Cépages : Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Maison : Pannier
Température de dégustation : 8/10°
Contenance : 75 cl
Référence : 794