D'un rouge pourpre intense et brillant. Au nez des notes d'épices telles la coriandre, le poivre blanc, avec des arômes de réglisse.
A savourer sur un pigeon ou une volaille rôtie, une pièce de bœuf, un carré ou des côtelettes d'agneau, une gigue de chevreuil ou une bécasse aux cèpes et aux truffes...
Cépages : Merlot, Malbec
Maison : Château Montdoyen
Température de service : 16/18°
Contenance : 75 cl
Référence : 383