Une attaque sur une compotée de fruits noirs, de mûres, trouvant son équilibre au travers d'une finale sur la cerise noire et une pointe d'épices douces.
Pavé de biche aux airelles, dinde farcie aux marrons...
Cépages : syrah
Maison : Domaine Michelas Saint Jemms
Température de service : 16/18 °
Contenance : 75 cl
Référence : 609