L'avis de l'expert : Robe rubis soutenu avec des reflets légèrement violacés. Un nez complexe, avec ses arômes de fruits rouges mûrs, telle la griotte et ses notes légèrement
vanillées et toastées. En bouche, le palais, offrant une belle densité, est structuré et gourmand. On y retrouve les fruits mûrs mais aussi des notes de sous bois et de fumé. Les tanins sont souples et fondus.
Cépages : Caladoc, , Syrah
Maison : Aureto
Accompagnement : Charcuterie fine, viandes grillées, Daube provençale, fromages persillés
Température de service : 16 / 17°
Contenance : 75cl
Référence : 127