Belle intensité avec une robe rouge rubis qui évolue vers des reflets tuilés avec l'âge. Au nez, le pinot noir s'exprime avec toutes ses subtilités, parfum de fruits rouges pour les vins jeunes et arômes de sous bois accompagnés de notes poivrées. En bouche, des notes animales, de cuir et d'épices s'expriment.
Elevage : 15 mois en fût de chêne.
Accords : Avec les viandes en sauce, des gibiers et des fromages bourguignons...
Cépage : Pinot noir
Maison : Domaine A.Goichot
Température de dégustation : 16° 18°
Contenance : 75 cl
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Référence : 659