Robe paille claire, il a des arômes d'amande fraîche et de pomme reinette. De jolies nuances biscuitées, des senteurs minérales "pierre à fusil" s'ajoutent à son bouquet. Au palais, il chardonne bien et de façon friande. Vif dans sa jeunesse, il développe ensuite sa matière et son gras, il a une bonne persistance aromatique.
Elevage : 12 mois en fût de chêne.
Accords : Avec des crevettes, des poissons en sauce piquante, gratins de fruits de mer, les fromages à pâtes persillées...
Cépage : Chardonnay
Maison : Domaine A.Goichot
Température de dégustation : 10° 14°
Contenance : 75 cl
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Référence : 581