Vin rouge léger et souple, modérément tannique mais riche en caractère, se présente sous une robe assez vive souvent pourpre et sombre à reflets violacés. Au nez, dominent les petits fruits rouges (framboise, griottes) et noirs (mûres) rehaussés de notes de réglisse et sous bois.
Elevage : 15 mois en fût de chêne.
Accords : Avec les charcuteries, entrées chaudes et abats, les volailles rôties, les risottos à la viande...
Cépage : Pinot noir
Maison : Domaine A.Goichot
Température de dégustation : 16° 18°
Contenance : 75 cl
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Référence : 706